Telur Itik Masak Dal Dengan Buah Batang Munggai

~telur itik masak dal dgn batang munggai~

Hari ni pegi pasar tiba2 suamiku tengok telur itik...dia memang pantang nampak telur itik mesti nak beli... fikir2 apa nak buat dgn telur itik ni...selalunya buat masak lemak dgn belimbing dan sambal tumis...kali ni kita cuba buat masak dal pulak...suamiku kata ok saja janji boleh nak makan tengahari ni...

di bawah ni aku ada letakkan gambar utk caranya nak masak...

~ kacang dal dan kacang kuda yg telah di rebus empuk ~

~ ubi kentang ~

~ buah munggai atau pun nama lainnya... buah kelo ~

~ telur itik ~

~ masukkan santan ubi kentang, buah munggai dan kunyit dlm periuk ~

~ bila santan dah mendidih pecahkan telur itik satu persatu ~

~ masukkan kacang dal dan kacang kuda ~

~ tumis bawang putih, bawang merah dan daun kari di dlm kuali yg lain ~

~ tuangkan bawang yg digoreng tadi ke dlm periuk ~

SIAPPPPP........

selamat mencuba..