Talam Suji Cikgu Rubiah

Talam Suji Cikgu Rubiah

Aku letak nama talam suji Cikgu Rubiah sbb dia yg ajar buat kuih talam ni....dia ajar memasak dkt KEMAS...aku adalah p menuntut ilmu sikit2 dkt situ..kalau aku dengar ada resepi yg aku minat aku pegi lah.. Kalau nak cuba kuih talam suji ni resepi di bawah....

Bahan-bahannya:

Bahagian A:

4 cawan santan pekat

4 biji telur

1/2 cawan gula pasir

1 cawan gula melaka

1/2 cawan tepung gandum

1/2 cawan tepung beras

1 camca teh coklat emelco

1 camca teh vanilla

Bahagian B:

1 cawan tepung suji

1/2 cawan tepung kanji

3/4 cawan gula pasir

5 cawan santan

2 biji telur

1/2 camca teh garam

pewarna kuning

1 camca teh vanilla

Cara menyediakannya:

Satu kan bahagian A dan bahagian B dalam 2 mangkuk berasingan

Kacau adunan A dan B sehingga naik wap ( dlm periuk berasingan)

Sapu minyak ke dalam loyang

Wapkan periuk kukus

Tuang bahgian B dahulu...kukus sehingga masak

Selepas itu tuang pula bahagian A di atas bahagian B....kukus sehingga masak..

*talam suji ini boleh di masak berselang seli seperti kuih lapis...

~ selamat mencuba ~