Sweet Sour Ikan Bawal.....tak nampak rupa ikan

Salam di petang Ahad...hari ni cik Zah bersiaran lewat sebab kalut yang tak tau apa punca. Tapi yang pasti dapur cik Zah tetap berasap.

Kali ni cik Zah masak sweet sour ikan bawal...huhuhu rupa ikan dalam gambar dah tak nampak sebab terlalu ramai sayur sayuran nak beraksi sama...

Masa buka peti sejuk pagi tadi cik Zah dok terfikir fikir apa nak masa hari ni..ayam dah selalu sangat cik Zah masak...daging baru jer masak dua hari lepas...udang tak cukup nak buat sambal..at last cik Zah nampak si Bawal Hitam tuu...nak di masak kari mertua cik Zah tak berapa suka...fening fening bila nak masak untuk orang yang tak makan macam macam. 

Sesiapa duduk di tempat cik Zah pasti akan dapat merasainya...

Suami cik Zah pulak bagi cadangan masak sweet sour sebab anak dara cik Zah suka makan sweet sour...kadang kadang kita kena lupakan selera orang lain sebab kepentingan tekak kita pun kena di turutkan kata suami cik Zah...

Up to you sayang...itu bapa awak...cik Zah menurut jer..

  Lupakan kisah fening tuu..

Kita tengok resepi sweet sour cik Zah...

Bahan bahan

Ikan bawal ~ di goreng

Cili capsicum merah, hijau, kunig ~ di potong kuib

Bawang kuning ~ di potong kuib

Nenas ~ di potong kuib

Bawang putih ~ dicincang

Halia ~ di hiris

Sos tiram

Sos Cili

Sos Tomato

Garam secukup rasa

Cara menyediakannya

1. Ketepikan ikan yang di goreng
2. Panaskan minyak tumis bawang putih dan halia sampai wangi
3. Masukkan kesemua cili dan bawang yang di potong kuib
4. Kacau rata kemudian masukkan kesemua sos dan tambahkan sedikit air 
5. Tambahkan garam jika perlu.

Untuk mertua...apa lagi kalau bukan masak lemak cili padi..

Rasanya dah dua kali masak lemak ni masuk dalam entri ni.....nak buat macam mana cik Zah ni terpaksa ulang ulang masak benda yang sama untuk memenuhi selera orang dalam rumah ni...siann : (

 Masak lemak cili padi tempe dengan sayur pucuk paku

Warna masak lemak ni nampak pucat sebab kunyit hidup dah habis dalam simpanan...nak p korek dalam pasu malas pulak....matahari memancar terik tengahari tadi...cik Zah seram nak keluar rumah..jadi cik Zah hanyak guna kunyit serbuk jer.. 

Ok lah sampai di sini dulu.

Selamat bersantai bersama keluarga tercinta..