Bihun Goreng Cincai

Salam tengah malam....sehari dua ni cik zah memang busy sikit sebab ayanda tercinta di masukkan ke hospital....setiap hari dok ualang alik menghantar makanan untuk bonda yang setia menunggu ayanda..

Petang tadi terfikir nak masak bihun goreng ni...jemu juga kalau dok makan kuih atau bubur...sesekali pekena bihun goreng ni kejap sikit perut...hihihi...lapar memanjang..

Mudah sesangat nak buat bihun ni...

Bahan bahan

Sebungkus bihun ~ direndam seketika

4 ukas bawangputih ~ ditumbuk

3 ulas bawang merah ~ ditumbuk

Sepokok sawi ~ potong ikut suka...batangnya di ketuk

Kobis ~ dipotong

Udang

Sotong

Cili mesin ~ sukatan ikut nak pedas 

2 kuib ikan bilis

2 sudu besar sos tomato

Cara menyediakan

1. Tumis bahan yng di tumbuk

2. Masukkan cili mesin...masak sampai agak garing

3. Masukkan udang, sotong dan batang sawi...kuib ikan bilis...soa tomato...tambah sedikit air..

4. Masukkan bihun gaul rata...masukkan kubis dan daun sawi...garam dan perasa..

SIAPPPPPPP

Selamat mencuba.............: )