Wednesday 25 July 2012

Rendang Pedas Udang

Assalamualaikum..

Hangat sungguh hari hie..tahap malas nak masak pun ada tapi tanggungjawab sebagai tukang masak tetap di dapur nie terpaksa juga cik Zah laksanakan..

Hari nie masak rendang pedas udang menggantikan sambal tumis udang yang selalu cik Zah masak. Sekali sekala di bulan puasa kita ubah menu pulak.


cik Zah pernah masukkan dalam entri resepi tapi baca nak memudahkan cik Zah masukkan sekali lagi ya resepi mudah ni...khas untuk orang yang malas nak masuk dapur macam cik Zah hari nie..

Bahan bahan
1/2 kilo udang
7 biji bawang merah*
3 ulas bawang putih*
1 inci halia*
3 batang serai*
2 sudu makan cili kisar
1 mangkuk santan pekat
2 helai daun kunyit dihiris rampai
Garam secukup rasa

Cara menyediakan
1. Kisar kasar bahan bertanda *
2. Masukkan dalam periuk bahan kisar, cili dan kunyit serbuk. Biar mendidih seketika baru masukkan santan dan udang.
3. Masak sampai naik minyak baru masukkan garam dan daun kunyit.

Selamat mencuba..

 

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...